Étiquette : 2025

Ce lundi matin (30 Juin) dès 10h, pendant que les feuilles du vieux chêne bruissent doucement sous la lumière de juin, deux membres émérites de notre association ont pris leur bâton de pèlerin (et leur calculette) pour partir en mission confidentielle.

🎩 Chantal VEILLARD, notre inflexible et néanmoins souriante trésorière, était accompagnée de Bernard ROUDET, trésorier adjoint, pour rencontrer les repreneurs de notre traiteur historique. L’objectif ? Dessiner les contours du repas qui régalera petits et grands lors de la Fête de l’Arbre 2025, le 2 novembre prochain.

🥩 La « Daube » au cœur des débats

Disons-le franchement, les discussions n’ont pas été un long fleuve tranquille. Il fut question de sauce, de portions, de saisonnalité… et même de contenants biodégradables… Chacun y alla de son argument avec passion, défendant son idée du menu idéal, et la “Daube” faillit devenir une nouvelle espèce protégée tant elle cristallisa les échanges.

Mais, fidèle à l’esprit de l’ASPAD, la conciliation triompha de la confrontation. Une entente a été trouvée, scellée dans un secret de cuisine qui ne sera percé qu’au fumet du 2 novembre. Ni le prix ni le menu ne seront dévoilés pour le moment — confidentialité oblige, et aussi pour laisser place à la magie de la découverte.

🌿 Fidèle à nos racines

Ce repas ne sera pas qu’un moment de convivialité : il rendra hommage à nos aux artisans du goût, et à cette tradition du bien-manger qui fait, entre autres, de notre fête un rendez-vous gourmand autant que forestier. Entre arbre et assiette, il y a souvent une racine commune : celle du lien, du partage et de la fête simple et généreuse.

Restez à l’écoute, car bientôt viendront les annonces des ateliers, des balades et des surprises qui feront de cette édition 2025 un grand millésime feuille à feuille.